O Center for Science in the Public Interest (CSPI), instituto sem fins lucrativos, divulgou na quinta-feira (19), que o ‘combo’ de pipoca média com refrigerante vendido na Regal, maior cadeia de cinemas dos Estados Unidos, contém absurdas 1.610 calorias e cerca de 60 gramas de gordura saturada e nos cinemas da rede AMC, a segunda maior, uma pipoca grande contém 1.030 calorias e 57 gramas de gordura saturada.
A pesquisa revela um número de caloria maior do que o estimado pelas próprias empresas.
O estudo aponta também que a causa de quantidades tão altas de gordura e calorias se deve ao fato de o milho de pipoca ser estourado em óleo de coco.
E Segundo o CSPI, quando a pipoca é feita com óleos mais saudáveis, como canola ou girassol, apresenta quantidade menor de calorias – mas níveis mais altos de sódio, por outro lado.
